Opérateur cuisine - production alimentaire

Nous recherchons des opérateurs cuisine (H/F/X) pour renforcer le département cuisine chez PM.Sweet.

Au cœur de cet atelier, vous contribuez concrètement à la fabrication de produits gourmands et de haute qualité. Après une formation interne complète, vous serez amené à :

• Réaliser différentes préparations (pâtes, ganaches, garnitures…) selon les recettes définies afin de produire les macarons
• Peser, doser et préparer les ingrédients en respectant strictement les normes de traçabilité
• Utiliser et surveiller les équipements (fours, machines) afin d’assurer une cuisson optimale
• Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
• Respecter et maintenir un environnement de travail propre, conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous n’avez jamais travaillé le macaron ? Ce n’est pas un problème ! PM.Sweet assure votre formation.
Nous recherchons avant tout des personnes motivées, enthousiastes et attirées par le secteur alimentaire au sens large.

• Expérience / parcours : une première expérience en Horeca (commis de cuisine, cuisinier), en production alimentaire, en boulangerie, pâtisserie ou dans tout autre métier lié à l’alimentation est exigée. 

Pas d’expérience dans les domaines cités ? Si vous êtes passionné(e) de cuisine dans votre vie personnelle, n’hésitez pas à tenter votre chance !

• Hygiène et qualité : sensibilité aux règles d’hygiène, idéalement avec une connaissance des normes HACCP
• Compétences et savoir-être :
  • Implication et esprit d’équipe
  • Autonomie et sens des responsabilités
  • Goût pour le travail manuel et le travail en production
  • Capacité à effectuer un travail physique en environnement de production
• Rigueur : respect strict des recettes, procédures et consignes de production

Pour ce poste d'opérateur cuisine en production alimentaire (H/F/X), nous offrons un contrat d'intérim longue durée avec les avantages suivants :

• Un travail varié, avec des responsabilités et des possibilités d’évolution.
• Un salaire de départ de 16,26€ brut/heure + primes d'équipe
• Un horaire en 6-14 et 14-22 du lundi en vendredi 
• Des chèques-repas de 10€ par jour presté après 120 jours
• Travailler dans un environnement agréable, stimulant et gourmand, au sein d'une société en pleine croissance

La société PM Sweet imagine et conçoit des pâtisseries artisanales et de luxe destinées aux professionnels. Née de la passion de Michael Labro, qui a commencé dans la cuisine de sa maman, PM Sweet s'est développée grâce à une équipe de collaborateurs motivés et ambitieux, visant une croissance nationale et internationale.

Aujourd’hui, tous leurs produits sont fabriqués de manière artisanale dans leur nouvelle entreprise située à Thimister, dans le zoning des Plenesses.

PM Sweet est devenue un acteur incontournable sur la scène internationale, notamment pour ses macarons d’exception et une variété d'autres produits gourmands. Le macaron liégeois, symbole de notre savoir-faire, s'invite désormais aux tables du monde entier !